茉莉净油、桂花净油等10种天然香料中15种邻苯二甲酸酯的检测研究

摘要：

为对香料进行风险评估或制定相关标准提供依据,按国家标准方法,采用气质联用仪测定了茉莉净油、桂花净油等10种天然香料57批产品中15种邻苯二甲酸酯含量,检出限均为0.05 mg/kg.结果显示:有1批杭白菊油的邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)检出量达856mg/kg,4批小花茉莉净油的邻苯二甲酸二丁酯(DBP)检出量呈较高的117.9、335.0、48.0和607.0mg/kg,共有8批产品检出总量超过60mg/kg(1批杭白菊油,7批小花茉莉净油);其他产品的单项塑化剂含量均为未检出或在1.0～44.1 mg/kg之间,邻苯二甲酸酯类物质总质量比含量未超过60 mg/kg.此外分析了产品中邻苯二甲酸酯污染来源.

关键词：天然香料、邻苯二甲酸酯、塑化剂、气质联用分析

分类号：O62;D9

资助基金：广西科技攻关计划项目“广西六类主要食品中安全质量分析及违法添加物质检测技术的研究”桂科攻1355010-2

在线出版日期：2015-10-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

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