天然甲酸和甲酸乙酯的制备

摘要：

研究利用葡萄糖氧化制备天然甲酸的方法,并采用发酵乙醇与天然甲酸发生酯化反应制备香料工业用天然甲酸乙酯.

关键词：葡萄糖、双氧水、氧化反应、酯化反应

分类号：O64;TQ2

在线出版日期：2013-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：52-54