草果精油萃取方法及清除DPPH自由基能力研究

摘要：

采用水蒸气蒸馏-乙醚萃取法和Clevenger法萃取草果挥发性成分,分别以1.12％和1.87％的平均得率获得了精油.采用GC/MS分析方法从水蒸气蒸馏-乙醚萃取获得的精油中检测出30种成分,解析鉴定出其中29个成分,总相对含量占精油全部组分的99.619％,主要成分为1,8-桉树脑(41.433％)、α-水芹烯(7.882％)、2-异丙基苯甲醛(5.930％).Clevenger法所得精油检测出38种成分,解析鉴定出其中32个成分,总相对含量占精油全部组分的98.395％,主要成分为1,8-桉树脑(40.891％)、α-水芹烯(9.769％)、2-异丙基苯甲醛(6.988％).两种方法获得的精油都具有明显的清除DPPH自由基能力,在浓度为10 mg/mL时,以水蒸气蒸馏-乙醚萃取法和Clevenger法所获得的精油对DPPH的清除率分别为80.0％和75.8％.

关键词：草果、水蒸气蒸馏萃取法、Clevenger法、精油、气相色谱/质谱法、DPPH自由基

分类号：TS2;S91

在线出版日期：2014-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：17-22