洗衣粉中茉莉香精微胶囊的制备条件与研究

摘要：

采用包结络合法以β-环糊精为壁材,对茉莉香精进行微胶囊化工艺处理,赋予其缓释性,经试验获得最佳包结条件为:β-CD与茉莉香精的质量比为10:3,β-CD的溶解温度80℃,包结温度为50℃,水溶液中的质量分数w(β-CD)为20%,pH值7.0.采用此工艺条件,可制得包埋率较高的微胶囊香精.

关键词：微胶囊、茉莉香精、β-环糊精、制备方法

分类号：TQ3;TQ6

在线出版日期：2010-06-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：26-27,12