10.3969/j.issn.1671-5985.2022.05.008
物吾与焉·五味篇
盐之味
盐虽说是一种调味品,其实也是一种食物.因为任何一个正常人都不能不食用它,即便不是直接吃下,而是把它融和在菜羹里.这是由人的生理决定的,因为盐可以为人体提供所需的钠元素和氯元素.如果身体缺乏钠就会出现代谢紊乱、身体乏力等症状.
2022-07-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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