浙东港湾海味鲜

摘要：

冬令鲻鱼鲜
每到冬春交替的季节,也是我去老家品尝鲻鱼的时光.鲻鱼形体小而修长,前部略呈圆筒形、扁平,有暗色纵纹,后部扁扁的,吻宽而短.眼大,鳞片圆形,呈银灰色,多生活在沿江浅海的咸淡水中,由于嵩江的源水从堇山梅溪里淌下来,直接泻入了象山港湾,从中也带来了大量的有机饵料,故生活在咸淡水里的这些鱼,如咸祥、瞻岐、球山、春晓、梅山一带渔民抲上来的马鲛鱼、小梅童、鲚鱼、鮸鱼、黄鲫、玉鳎、夫鱼、鲻鱼、泥鱼、青郎鱼等,鲜度会特别的足.

在线出版日期：2017-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

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