有情趣的人

摘要：

读《茶经》,读到"煮"一章时,陆羽一下子坐到了我面前.
这位大唐时期的爱茶人,不吓人,很亲切.他那满心满怀的情趣,仿佛让他从纸面上,一下子活了过来.也让我抑制不住内心的冲动,表达对他的欢喜.
他说,煮茶的水有"三沸":其沸如鱼目,微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸.他还说,三沸以上的水,已经老了,不适宜泡茶了.说实话,《茶经》中各个工序以及器具罗列之详尽,并没有打动我,但他的这"三沸"说,却一下子攫住了我的心.

在线出版日期：2017-11-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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