动物产品中金黄色葡萄球菌的分离鉴定

摘要：

本研究采集了养殖、加工、运输、储存、市场5个环节的肉、奶动物产品,对样品中的金黄色葡萄球菌进行增菌、培养、分离,并用微生物生化鉴定仪进行最终鉴定,本研究为肉、奶等动物产品中金黄色葡萄球菌的污染检测及风险评估奠定了基础.

关键词：动物产品、金黄色葡萄球菌、分离鉴定

所属期刊栏目：34

分类号：S855.1+1(动物医学（兽医学）)

资助基金：乌鲁木齐市科技局渝乌科技合作项目Y161220001;乌鲁木齐市科技局现代服务业促进计划项目Y141310002

在线出版日期：2019-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：22-24