10.3969/j.issn.1003-4889.2013.08.024
奶牛酒精阳性乳的分析与防治
酒精阳性乳是指挤出的牛奶在20℃奶温下与等量的70%(68%~72%)酒精混合,产生细微颗粒或絮状凝乳的总称.本文简要介绍了造成酒精阳性乳的主要因素及防治措施,对奶牛养殖户和乳品加工企业在鲜乳生产收购时准确判断提供依据.
酒精、阳性乳、防治
S858.23(动物医学(兽医学))
2013-09-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
60-61
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10.3969/j.issn.1003-4889.2013.08.024
酒精、阳性乳、防治
S858.23(动物医学(兽医学))
2013-09-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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