10.3969/j.issn.1003-4889.2011.10.003
动物食品安全现状及对策
动物食品由于其营养丰富,味道鲜美而深受人们喜爱,但近年来由于食用了不安全的动物食品而引发的食物中毒事件屡屡发生。从国内、国外动物食品安全性的现状出发,对如何保障我国动物食品安全性提出对策和建议。
动物食品、安全现状、食品安全性、食物中毒事件、营养丰富、引发
S851.34(动物医学(兽医学))
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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10.3969/j.issn.1003-4889.2011.10.003
动物食品、安全现状、食品安全性、食物中毒事件、营养丰富、引发
S851.34(动物医学(兽医学))
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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