10.3969/j.issn.1003-4889.2011.09.015
动物性食品安全
近几年来,世界食品安全问题频频发生,危害严重、影响广泛,由动物或动物食品引发的食品安全事件屡屡发生,在对养殖业造成巨大损失的同时,对人类健康也构成了极大的威胁。
动物性食品安全、食品安全事件、安全问题、动物食品、人类健康、养殖业、引发
TS201.6(食品工业)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
37-38
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10.3969/j.issn.1003-4889.2011.09.015
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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