菜籽饼中毒病的调查与防治

摘要：

@@ 菜籽饼中含有粗蛋白约41%～43%,是动物优良的蛋白质补充料,但因菜籽饼中含有芥子苷、芥子酶、芥子酸、芥子碱等成分,特别是其中的芥子苷在芥子酶的作用下,可以水解形成异硫氰酸丙烯酯、丙烯基芥子油以及葡萄糖、硫酸氢钾等物质,对动物有一定毒性.当饲喂量过多或长期饲喂,引起动物中毒.临床上以胃肠炎、肺气肿、肺水肿、肾炎及视觉障碍和狂躁不安为这主要特征;慢性中毒以甲状腺肿大、新生畜死亡现象为特征,其表现为4个型:呼吸型,如肺气肿、肺水肿;消化型,如胃肠粘膜发炎、便秘和腹泻;神经型,如狂躁不安、视觉障碍;泌尿型,如血红蛋白尿和肾炎.

机标关键词：菜籽饼、中毒病、调查、视觉障碍、异硫氰酸丙烯酯、芥子酶、芥子苷、肺水肿、肺气肿、动物、血红蛋白尿、甲状腺肿大、胃肠粘膜、特征、饲喂量、死亡现象、肾炎、慢性中毒、硫酸氢钾、胃肠炎

分类号：S858.26(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2007-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：42-42