乌鲁木齐市乳品质量安全现状、问题和对策

摘要：

乳制品是人民生活必需品.乳品质量安全关系到人体健康和社会稳定.本文介绍了乌鲁木齐市乳品质量安全的现状,分析了当前存在的主要问题,并提出了相应对策:提高消费者质量安全意识;加强奶源基地建设;坚持"质量第一"的原则;强化市场和企业监管;规范生散牛奶市场.

关键词：乳制品、质量安全、问题和对策

分类号：F2(经济计划与管理)

在线出版日期：2007-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21