新疆乳生物工程技术研究的现状和建议

摘要：

@@ 最近几年,新疆奶业发展迅速,奶牛存栏数和乳制品产量都有了大幅度增长,乳品市场空前繁荣.随着奶业的进一步发展,一些深层次的问题开始暴露出来:由于新疆人口较少,经济欠发达,农村乳品市场尚处于待开发状态,大量的同质化乳品充斥疆内市场,相互竞争,低价倾销,经济效益不断下降,挫伤了奶牛养殖者和乳品加工企业的积极性,制约了奶业的持续、协调发展.

机标关键词：新疆、生物、乳品市场、奶业发展、经济欠发达、协调发展、奶牛养殖、经济效益、加工企业、低价倾销、同质化、乳制品、状态、制约、增长、人口、农村、开发、竞争、极性

分类号：S879.1(畜禽产品的综合利用)

在线出版日期：2005-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：27-28