肉毒梭菌毒素中毒

摘要：

@@ 肉毒梭菌毒素中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素引起的一种严重的食物中毒.肉毒梭菌广泛分布于自然界中,其芽孢在江河湖海的淤泥沉积物、尘土和动物的粪便中都有存在.水和土壤中存在的芽孢,是造成食物污染的主要来源.

机标关键词：肉毒梭菌毒素、食物中毒、芽孢、食物污染、自然界、外毒素、沉积物、淤泥、土壤、河湖、粪便、分布、动物、尘土

分类号：S85(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2005-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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