10.3969/j.issn.1671-4741.2012.02.024
最多不重样的清真菜肴品尝活动
2010年9月12日,在中国烹饪协会、新疆乌鲁木齐市人民政府主办的“第二十届中国厨师节暨首届中国清真美食文化节”昌吉市分会场上,昌吉市沈派清真餐饮连锁有限责任公司向游客展示了28桌“九碗三行子”,不重样的252种清真菜肴分别装在9个特大碗、81个中碗、81个小碗、81个袖珍碗中,供游客品尝。
清真菜肴、中国烹饪协会、美食学、餐饮连锁
F719.3(国内贸易经济)
2012-07-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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