10.3969/j.issn.1007-3574.2023.05.015
新疆巴楚蘑菇现状、问题及发展建议
巴楚蘑菇是我国新疆最知名的野生菌之一.巴楚蘑菇是菌根菌,尚未实现人工栽培.由于无节制的采集,导致巴楚蘑菇自然发生量锐减.开展巴楚蘑菇保护与利用研究日益重要.本文重点对巴楚蘑菇的分类学地位、营养成分、健康功能、驯化等方面进行了综述,进一步指出新疆巴楚蘑菇产业发展中存在的问题,针对性提出了加强原生地保护、增加科技投入和重视科普工作的建议,以期为新疆巴楚蘑菇的保护与可持续利用提供支撑.
巴楚蘑菇、菌根菌、人工驯化、综述、建议
F326.13;S665.2;S567
新疆生产建设兵团第六师五家渠市科技计划项目;现代农业产业技术体系
2023-10-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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