10.3969/j.issn.1007-3574.2016.03.018
浅析食用菌鲜品的质量安全风险因素及预防措施
本文通过对食用菌质量安全3个方面风险因素进行简要的介绍,提出了提高食用菌质量安全的5项预防措施.
食用菌、风险因素、预防措施
F426.9;F287.3;F302.2
2016-06-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
33-34
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10.3969/j.issn.1007-3574.2016.03.018
食用菌、风险因素、预防措施
F426.9;F287.3;F302.2
2016-06-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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