不同贮藏温度对哈密瓜品质及腐烂率的影响

摘要：

贮藏温度过低,会加重果实表面变色与病斑发生;贮藏温度过高,会加快果实腐烂与衰老.本文以秋季露地种植的西州密17号、西州密25号为试材,研究这两个品种的最佳贮藏温度,并对其贮藏性提出评价.试验结果表明:西州密17号、西州密25号在6℃条件下贮藏效果最佳.

关键词：哈密瓜、品种、冷藏、温度、生理、品质

分类号：S663.1;TS201.6;S436.5

资助基金：国家西甜瓜产业技术体系项目nycytx-36

在线出版日期：2014-04-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：31-33