乌鲁木齐市食用菌生产流通环节存在的质量安全问题及解决措施

摘要：

乌鲁木齐市是新疆食用茵主要的集散地,食用茵在“从农田到餐桌”的各个环节均可受到有毒有害物质的污染,食用茵质量安全引起了媒体和社会的广泛关注.本文剖析原因,提出解决的措施.

关键词：食用茵、质量安全问题、措施

分类号：F762;F323.5;S646.9

在线出版日期：2014-04-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：9-10