提高啤酒花α-酸值的技术措施

摘要：

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啤酒花属大麻科葎草属多年生宿根植物,其酒花(球果)中所含有独特的有效成分α-酸是酿盾、食品和医药等工业生产的重要原料,因此α-酸含量的高低和持久直接影响到酒花产品的品质、市场销售和花农的利益.根据笔者多年酒花生产实践就提高酒花α-酸值提出如下技术措施:

机标关键词：啤酒花、技术措施

分类号：S571.9;TS262.5;R284.2

在线出版日期：2010-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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