10.3969/j.issn.1007-3574.2009.05.045
赤霞珠干红葡萄酒发酵工艺
@@ 0 引言
葡萄品种非常之多,约有5000多种,但不同类型的葡萄酒,对葡萄的要求也不同.现在我们取单一的葡萄品种赤霞珠.酿造干红葡萄酒发酵工艺.
赤霞珠干红葡萄酒、葡萄酒发酵、发酵工艺
TS262.6;TQ920.6;TP273
2009-11-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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10.3969/j.issn.1007-3574.2009.05.045
赤霞珠干红葡萄酒、葡萄酒发酵、发酵工艺
TS262.6;TQ920.6;TP273
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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