香椿芽的经济价值及其栽培方法

摘要：

@@ 香椿系楝科香椿属植物,已有2000多年的栽培历史.其幼芽、嫩叶有多种营养物质,是一种别具风味的蔬菜,深受我国人民的喜爱.香椿作为一种珍稀特种蔬菜,兼备保健、食疗价值,具有诱人的发展前景.

机标关键词：栽培方法、经济价值、香椿芽

分类号：S644

在线出版日期：2004-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22-23