10.3969/j.issn.1007-3574.2002.05.009
芽菜栽培技术
@@ 芽菜是利用作物种子、根茎、枝条等繁殖材料,在黑暗或弱光条件下直接生长的实用芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。芽菜按营养来源,分为籽(种)芽菜和体芽菜两类。芽菜因富含营养、优质、清洁无污染、口感鲜嫩和具有特殊的保健作用,且速生、高效,备受广大消费者青睐并得到迅速发展。目前已开发的芽菜品种有30多种,栽培较多的有豌豆、香椿、红豆、黑豆、黄豆、绿豆、蚕豆、萝卜、苜蓿、辣椒、花生、枸杞、菊苣,蒲菜等。
现以豌豆芽,萝卜芽为例介绍其栽培管理技术。……
栽培技术
S6(园艺)
2004-09-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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