南瓜粉的价值与加工

摘要：

@@ 南瓜,又名倭瓜、窝瓜,属葫芦科一年生草木植物,对环境适应力很强,全国各地普遍栽培种植,且产量很高.长期以来,由于对南瓜认识不够,除少量直接食用外,大部分作了饲料.近年来,人们研究发现,南瓜不仅营养丰富,而且药用价值也很高,南瓜产品的开发已日益受到和世界发达国家国内的重视.

机标关键词：南瓜粉

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2004-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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