10.3969/j.issn.1007-3574.2001.05.038
辣椒机械冷库贮藏技术要点
@@ 一、选择耐贮品种
辣椒按品种分,有甜椒类、柿子椒类、油椒类和尖椒类,多认为甜椒、油椒耐贮,尖椒不耐贮.辣椒按成熟期分,有早、中、晚熟,多认为早中熟不耐贮,晚熟耐贮.因此,一般果实角质层厚、肉质厚、色深绿、味甜、平滑光亮、抗病的晚熟品种耐贮,但秋后拉秧果或二茬果都不耐贮藏.
冷库贮藏、贮藏技术、技术要点
S6(园艺)
2004-11-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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