10.3969/j.issn.1007-3574.2001.03.032
市售五种葡萄速干剂效果对比试验
@@ 葡萄是吐鲁番地区重要的经济作物.无核白葡萄70%用来制干.近年有些葡萄干质量越来越差,除葡萄本身质量和后加工之外,制干药剂与方法也是重要原因.目前市场销售用于制干的速干剂种类较多,制干速度与制干质量也不同,这直接影响食用者的健康,也影响农民收入、影响销售和出口.我们把市售五种用于葡萄制干的速干剂进行对比试验,把成本低、质量好的产品及用法推荐给农民,使葡萄干的质量得以提高,尽快把吐鲁番这一特产创造出名牌产品.
对比试验
S6(园艺)
2004-11-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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