智慧食品系统

摘要：

到2050年,全球将有超过9亿人口.因为所有的人都需要吃,因此要养活这些人,食品产量必须大幅增加.但现在,人们对食品的使用并不高效.有数据显示,在发达国家生产的食品中,有高达40％被扔掉而从未到过人们的肠胃中.虽然寻找增加农业耕作能力的方法已经得到了全球的关注,但是,还有一件事同样重要,那就是为食品供应所使用的资源——土地、水以及多种形式的能源——并不是无限的,实际上它们都处在危险之中.

机标关键词：食品系统

分类号：TS201;F062.1;F323

在线出版日期：2016-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：43-45