生鲜电商布局：如何破解冷链物流短板
随着网购环境和物流的不断发展，人们对生鲜食品的购买欲望不断提高，目前生鲜电商正处于一片蓝海。但随着更多的电商试水生鲜商品市场，生鲜电商发展的短板，即冷链物流逐渐凸显出来。主要由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成的冷链，被公认为是“电商领域最难啃的硬骨头”。冷链物流建设投资成本较大，是一个庞大的系统工程。为了提升冷链运输规模化、集约化水平，完善冷链运输物流标准化体系，目前我国正在积极发展第三方冷链物流以及自建冷链，随着投资的增加与市场需求的增长，第三方冷链物流将在未来几年出现一个爆发性的增长。
生鲜电商、冷链物流
F724.6;F252;F323.7
2015-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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