Impossible：不含胆固醇的美食将成为可能

摘要：

这家名为Impossible 的公司，是美国一家专注于食品科技的高科技公司。由于人类摄入过多胆固醇会导致多种疾病，如高胆固醇血症、动脉粥样硬化、静脉血栓等，所以降低食品中的胆固醇含量成为食品行业的焦点之一。

机标关键词：胆固醇、impossible、成为可能

分类号：R589.2;R749.16;R285.5

在线出版日期：2014-12-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：74-78