中等职业学校中餐烹饪营养与膳食专业校企合作的探索

摘要：

一、前言
"民以食为天",我们的生活离不开餐饮服务.随着我国人民生活水平的日益提升,人们越来越关注饮食的品质,因此饮食业发展也需要越来越多的餐饮服务技术人才.在这种情况下,为各类型餐饮行业提供相应的专业能力水平高的专业人才,成为了现阶段中职学校教学的重点方向.

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资助基金：2019年度广西职业教育教学改革研究项目《基于校企合作的人才培养模式探究》研究成果,立项编号:GXZZJG2019B057

在线出版日期：2021-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：105-106