农产品加工的现行发展技术及趋势研究

摘要：

农产品加工作为农村产业升级的重要途径,发展势头较为迅猛.然而农产品加工行业普遍存在的市场定位不准确、加工技术落后等问题,甚至制约了产业的发展.针对这一问题,本文对农产品加工的现行发展技术及趋势进行研究.通过分析现行主流的农产品加工技术,分析其发展趋势,从而达到推动农产品加工业现代体系建设的目的.

关键词：农产品加工、现行、发展技术、趋势研究

在线出版日期：2020-03-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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