拒绝注水肉

摘要：

从2004年郫县“8·5”生猪注水案败诉到2014年的中央电视台报道的兴化注水肉事件、江苏电视台公共频道报道的海安注水肉事件，十年来，政府监管部门及全国广大老百姓与不法分子、不良商贩的“猫鼠”之争仍在继续。电视和网络上关于注水肉的报道屡见不鲜，不良商贩在动物屠宰前或者屠宰后，为了谋取暴利，给待宰动物灌水或者给已宰肉品注水，所用水的品质不得而知。有人误认为，注水肉不过是肉里面水份含量高了而已，但研究表明，注水肉的危害不容忽视，对人体健康危害极大。

机标关键词：注水肉、人体健康危害、中央电视台、屠宰、水份含量、事件、商贩、监管部门、公共频道、动物、老百姓、政府、用水、兴化、网络、生猪、肉品、品质、郫县、江苏

分类号：TS2;S85

在线出版日期：2015-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：5-6