树葡萄(嘉宝果)栽培技术

摘要：

树葡萄又叫嘉宝果,属桃金娘科,终年常绿,生长缓慢,树形优美,又不会寄生介壳虫、蚜虫,其特有生物学性状非常适合盆景及庭园种植;果实球状,状似巨峰葡萄, 因而名叫树葡萄, 树葡萄在其花谢后7～10d形成果实,果实历经淡绿色、紫色、深暗紫色而成熟果,果实呈圆型、硕大圆润,果皮外表结实光滑. 果实生长在树干及主枝上,在广东省春、秋两季一年约可结果3～4次,原产地巴西可高达5次之多. 果实既可供人观赏,亦可食用,应用在阳台盆植、庭园景观或盆栽玩赏都极为合适; 成熟果其果肉呈多汁半透明,甘甜无比、柔软多汁,风味特殊、气味芬芳,甜度平均可达13～18度,香甜可口,口感独特,味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味,食用入口后,口感将经历4种不同之独特口味,果肉富含水分、维生素C、B1、氨基酸、蛋白质等15种以上之高营养成份.果实除鲜食外,亦可加工为水果酒、果汁、冰淇淋及糕饼馅料等,果肉还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳的树葡萄酒--经常食用有利于预防心血管疾病, 增强人体免疫力,尤其在促进女性皮肤亮丽、年轻活力有着显著作用.

在线出版日期：2018-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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