白色金针菇栽培要点汇总

摘要：

金针菇是人民非常喜爱的一种食用菌.它肉质脆嫩、味道鲜美,营养丰富.特别是白色金针菇尤以其鲜嫩柔软,色泽极佳而更是佳品.随着其市场需求的扩大,了解其生长特点,掌握其栽培技术显得更为重要,现将其栽培技术简要介绍如下.
一、选择适宜的栽培时间
白色金针菇属低温型品种,菌丝生长适温18～20℃,菇菌形成适温6～8℃.据此,白色金针菇一般适宜在10月份至翌年3月上旬栽培出菇.

在线出版日期：2015-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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