发展绿色食品生产促进农业可持续发展

摘要：

1990年,我国首次提出了绿色食品的概念,其表述为:绿色食品是遵循可持续发展的原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定、许可使用绿色食品标准商标的无污染的安全、优质、营养类食品.绿色食品生产由绿色食品自身特性决定,它以生态学为理论基础,要求生产中充分地利用资源,保护生态环境,维护良好的生态平衡.生产技术措施着重围绕控制化学物质的投入,减少对农产品和环境的污染,形成持续、综合的生产能力,达到农业生态系统的良性循环.绿色食品概念的提出,本身就具有强烈的反思常规农业和追求可持续发展的愿望,它以生产"无污染、优质、营养类食品"为切入点,以"从土地到餐桌"的全程质量控制为手段,实现生产及人类社会的可持续发展,其指导思想与最终目标符合可持农业的内涵,是具有中国特色的一种可持续农业生产方式.

机标关键词：绿色食品生产、可持续农业、可持续发展、营养类食品、生产方式、无污染、全程质量控制、保护生态环境、自身特性、中国特色、指导思想、许可使用、食品标准、生态系统、生态平衡、生产能力、良性循环、利用资源、技术措施、机构认定

分类号：S85;S96

在线出版日期：2013-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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