海城地区地膜小拱棚生姜栽培技术

摘要：

生姜属姜科姜属,多年生草本植物,在中国多作一年生作物栽培,以根状茎为食用器官,周年食用.它含丰富的营养成分,除含碳水化合物、蛋白质、多种维生素及矿物质外,还含有姜辣素、姜油酮、姜烯酚和姜醇等,因而具有特殊的香辣味.可作为调味蔬菜,也可治疗伤风、头痛、鼻塞、呕吐、去胃中冷气;还可直接加工成姜片等干制食品.此外,提取的姜油酮和姜油酚,是重要的工业原料之一.近几年,生姜大量出口日本与东南亚,已成为中国重要的外贸产品.生姜原产印度、马来西亚热带多雨森林地区,而中国辽宁省海城地区地处中纬度的松辽平原的东南部边缘,属暖温带大陆性季风气候区,无霜期仅158天左右,达不到生姜正常生长的生育期180天,而利用地膜小拱棚进行生姜生产,就可以延长20天的生育期,在初霜期来临前收获,产量显著优于本地区露地栽培.

机标关键词：海城、地区、地膜、小拱棚、生姜、多年生草本植物、中国、生育期、姜油、碳水化合物、多种维生素、作物栽培、直接加工、营养成分、外贸产品、松辽平原、无霜期、食用器官、露地栽培、工业原料

分类号：S15;P31

在线出版日期：2013-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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