合理开发我国的野菜资源

摘要：

野菜作为一类新型蔬菜,可丰富人们的餐桌、饮食,而且还是培育新蔬菜品种的重要种质资源.野菜是一种宝贵的植物资源,有很高的开发利用价值.然而大多数野菜资源未被开发利用,即使少量被利用,其利用率也甚低.随着市场经济的发展和人们膳食结构的改善,天然无公害的野菜食品必将受到青睐,野菜资源的开发利用具有极大的潜力和广阔前景.

机标关键词：合理开发、开发利用价值、野菜资源、种质资源、植物资源、蔬菜品种、市场经济、膳食结构、无公害、利用率、被利用、用具、饮食、食品、潜力、富人、餐桌

分类号：X70;TV2

在线出版日期：2013-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：16-18