红椰菜栽培技术

摘要：

红椰菜（Radicehio）是菊科莴苣属结球莴苣中的变种，是一二年生的草本植物。它是锦州农业科学院蔬菜研究所1996年由澳大利亚引入并选出的优良叶菜类品种。Radicehio是我们引种时的英文名称。红椰菜以鲜嫩的叶片供食用，味道微苦，苦中带甜，清香爽口，可生食凉拌和炒菜做汤。

关键词：椰菜、技术、栽培、蔬菜研究所、农业科学院、结球莴苣、草本植物、澳大利亚

分类号：S635.3(蔬菜园艺)

在线出版日期：2012-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：12-13