浅谈如何控制畜禽养殖药物残留

摘要：

当前集约化畜牧业快速发展，药物的应用品种和数量也在不断增加．药物残留已成为影响食品安全的重要因素．引起了普遍关注。药物残留可直接对人体产生毒性作用．还可通过环境间接对人体造成潜在危害．影响我国养殖业的发展，因此，必须采取有效措施，控制药物残留。

关键词：药物残留、畜禽养殖、控制、集约化畜牧业、食品安全、潜在危害、毒性作用、养殖业

分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：83-83