10.3969/j.issn.1008-0708.2002.04.019
膨化玉米粉制作技术
@@ 膨化玉米粉是以玉米为原料,经过膨化机膨化再磨碎的玉米粉类制品.它营养价值高,食用方便,可单独作为早餐粥食用,也可作为各种焙烤食品的配料.
膨化玉米粉、营养价值、焙烤食品、膨化机、制品、早餐、原料、配料、磨碎
TS2;X71
2005-05-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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膨化玉米粉、营养价值、焙烤食品、膨化机、制品、早餐、原料、配料、磨碎
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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