古今馒头考

摘要：

“馒”字指“馒头”这一食品,并无异议.但馒头古今含义不同,各地内涵有异.“馒”是一个后起字,不仅甲骨文、金文、小篆中无“馒”字,严格说来隶书中也无“馒”字,在隶书流行的汉代,尚无馒头之名,故西汉史游《急就篇》、东汉许慎《说文解字》中均无“馒”字.

在线出版日期：2019-07-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：52-55