10.3969/j.issn.1005-5258.2012.04.008
胶东“饽饽”的民俗功能
胶东半岛位于山东省胶莱谷底以东,包括山东省的烟台、威海、青岛等22县市。中国的北方地区盛产小麦,面食是人们日常生活中的主要食品,馒头即是其中之一。不同地方的人们对馒头的称谓不同,如在山西、陕西、河南等地叫“馍”,胶东地区叫“饽饽”,等等。
胶东半岛、民俗功能、北方地区、日常生活、胶东地区、山东省、馒头
P618.51(矿床学)
2013-03-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
29-34