认知对消费者安全乳品支付意愿的影响分析——以有机液态奶为例

摘要：

针对当前高品质乳品不断进入市场,而消费者对该类商品缺乏基本认知的问题,本文以高品质有机液态奶为例,通过实地调研数据分析了消费者的认知对高品质有机液态奶支付意愿的影响.研究表明,消费者对有机液态奶的认知显著影响其支付意愿.在其他因素不变的前提下,被告知有机液态奶相关信息的消费者愿意购买有机液态奶的概率.比没有被告知相关信息的消费者高出11个百分点,即随着消费者对高品质液态奶认知水平的提高,其购买高品质乳品的概率也随之上升.

关键词：认知、支付意愿、有机液态奶

所属期刊栏目：31

分类号：F713.52(国内贸易经济)

在线出版日期：2015-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：48-53