克隆食品产业:安全性评估、发展趋势与对策

摘要：

随着克隆技术的发展,克隆食品逐步进入食品供应链的趋势已经日渐明显.本文概述了克隆食品的产生与发展,在分析国内外克隆食品安全性评估现状、产业发展趋势的基础上,提出了我国克隆食品方面的应对策略.

关键词：克隆食品、安全性评估、趋势、发展政策

所属期刊栏目：29

分类号：F768.2(商品学)

资助基金：国家社会科学基金青年项目13CGL128;教育部人文社会科学研究青年基金项目11YJC630027;青岛市"双百调研工程"项目2012-B-23

在线出版日期：2013-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：58-61