姜黄抗癌、抗氧化等活性成分鉴定分析

摘要：

目的：对姜黄的抗癌、抗氧化等活性成分进行鉴定分析。方法采用微波提取、蒸馏法、醇提水沉法、柱层析等方法对姜黄中的抗癌、抗氧化的活性成分进行分析和鉴定。结果在姜黄中，CUR -1、CUR -2以及 CUR -3的含量比较均明显不同（P均﹤0.05）。姜黄素、脱甲氧基姜黄素素、双脱甲氧基姜黄素在100μg/mL的条件下，其3种物质对于脂质过氧化的抑制率含量均明显不同（P均﹤0.05）。并且在姜黄中发现许多抗氧化、抗癌的活性成分，如α-姜黄烯、α-姜烯、芳姜黄酮、α-姜黄酮等。结论姜黄诸多的抗癌和抗氧化等活性成分在医疗界有着重大的作用，在临床上有较为重要的意义，在临床上得到应用和推广。

关键词：姜黄、抗癌、抗氧化、活性成分、鉴定分析

分类号：R284.1(中药学)

在线出版日期：2015-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：2033-2034