我国速冻水产食品期待新突破与质的飞跃--北京超市水产品市场调查(之一)

摘要：

速冻水产品是水产品加工产业的一个重要组成部分.作者调查了北京超市水产品市场,扼要介绍了北京超市水产品销售现状、北京超市水产的销售特点、存在的问题与启示、机会与策略,以飨读者.

关键词：速冻水产食品、市场调查、北京

所属期刊栏目：19

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：21-24,26