降低心脑血管发病率煎鸡蛋比煮鸡蛋效果更好
@@ 加拿大最新研究显示煮或煎的鸡蛋中蛋白质可以降低血压,降低心脑血管发病率,并且煎鸡蛋比煮鸡蛋效果更好. 艾伯特大学的研究人员写到”研究结果表明当人吃下煮熟的鸡蛋,鸡蛋在体内消化时,会产生大量ACE抑制肽.这种物质对心血管疾病(包括高血压)有预防作用.”
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2010-10-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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