固相萃取/LC-MS/MS法检测动物源性食品中的金刚烷胺

摘要：

建立测定动物源性食品中金刚烷胺的固相萃取/液相色谱-电喷雾串联质谱分析方法.以甲醇-1%三氮乙酸(50+50,v/v)作提取溶剂,采用超声波辅助溶剂革取法革取动物源性食品,革取液用Waters Oasis MCX固相萃取柱进行净化浓缩.以Thermo Hypersil Gold C18色谱柱为分离柱,在正离子模式下以电喷雾电离串联质谱仪进行测定.对流动相组分和流动相添加剂对质谱的离子化效率进行考察,在1.0～50.0 ng/mL范围内线性关系良好(r≥0.99).样品在5.0μg/k,10.0μg/k和20.0μg/kg添加水平的回收率为75.9%～108.5%,相对标准偏差小于8.0%;方法的检出限为5.0μg/kg.本方法具有很高的灵敏度和准确度,能够满足动物源性食品中的金刚烷胺残留量的快速、高灵敏检测分析.

关键词：高效液相色谱-电喷雾质谱/质谱、金刚烷胺、动物源性食品

所属期刊栏目：15

分类号：O65;S48

在线出版日期：2010-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：42-45