无良企业的违法成本

摘要：

食品安全的外延又一次被扩大，这次登场的是“毒胶囊”。4月15日，一央视《每周质量报告》以“胶囊里的秘密”为主题，曝光了河北一些企业用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴、新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中。

关键词：企业制、违法成本、《每周质量报告》、食品安全、药品企业、胶囊、生石灰、工业

分类号：F271(企业经济)

在线出版日期：2013-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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